ΠΑΣΧΑ ΣΤΗ ΚΑΡΠΑΘΟ - ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΑ
Στην Κάρπαθο έχουν το έθιμο "βυζάντι" , όπου αντί για σουβλιστό αρνί, ( γεμιστό αρνί με ρύζι, πλιγούρι και
εντόσθια. )
Η προετοιμασία του γίνεται το Μεγάλο Σάββατο. Στη συνέχεια, τοποθετείται στον παραδοσιακό Καρπάθιο φούρνο, ο οποίος σφραγίζεται με λάσπη και πηλό και ανήμερα
του Πάσχα τον ανοίγουν και γιορτάζουν την ημέρα αυτή με Καρπάθικο κρασί και παραδοσιακούς χορούς.
Επίσης, στην Κοινότητα Μενετών της (Καρπάθου) την ημέρα του Αγίου Γεωργίου γιορτάζεται το "Λακί".
Οι Λακιώτες συγκεντρώνονται στον ομώνυμο λόγο όπου εκεί φιλοξενούν όλους τους ξένους αλλά και τους κατοίκους από τα γύρω χωριά στους οποίους προσφέρουν κρασί και αρνί, Στην συνέχεια ρίχνουν δυναμίτες στο γκρεμό.
All Rights Reserved. 2012 DodekanissaWeb.